Seminário destaca a avestruz como animal de produção

Incentivar o desenvolvimento de pesquisas sobre os aspectos fisiológicos, fisiopatológicos, criação e manejo da avestruz no meio acadêmico é uma das metas do “I Seminário Paranaense de Estrutiocultura”, que acontecerá entre os dias 28 e 29 de outubro no Auditório Central do Centro Politécnico – Prédio da Administração, nos períodos da manhã e tarde. A promoção é do Departamento de Fisiologia do Setor de Ciências Biológicas da Universidade Federal do Paraná.

A avestruz não é mais classificada como ave exótica no Brasil, mas como animal de produção pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Esse fato determina a livre formação de plantéis dessa ave que se mostra um animal de alta rentabilidade para criação em cativeiro. Na oportunidade, profissionais da área vindos de São Paulo, Brasília, Rio Grande do Sul e Paraná abordarão assuntos de interesse como a “Estrutiocultura – Perspectivas de Mercado, Produção e Comercialização”, “Couro da Avestruz – Um grande Negócio”, “Barreiras Sanitárias na Comercialização e na Exportação da carne de Avestruz” e outros tópicos.

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