O protocolo de alimentação do Programa Interinstitucional de Ciência Cidadã na Escola (PICCE), desenvolvido pela equipe coordenada pela professora Luciana Schleder Gonçalves, foi um dos 21 projetos nacionais selecionados para o Eixo II: Educação Permanente em Alimentação e Nutrição na APS para compor o Laboratório de Inovação em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde (LIS A&N na APS).
A iniciativa é da Organização Pan-Americana da Saúde/Organização Mundial da Saúde (OPAS/OMS), em parceria com a Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde (CGAN/MS) e da Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca da Fundação Oswaldo Cruz (ENSP/FIOCRUZ).
O projeto “Disponibilidade de alimentos em escolas públicas do Paraná e a alimentação saudável: uma experiência baseada em ciência cidadã” é considerado uma inovação no desafio de inclusão da saúde neste trabalho em conjunto entre sociedade e instituições de ensino no fomento do incentivo à ciência.
Durante o ano de 2024, professores e alunos de escolas púbicas do Estado do Paraná vão participar da coleta de informações sobre os alimentos disponibilizados nas escolas públicas para que sejam feitas análises e ações de promoção de hábitos saudáveis das crianças, por meio de um trabalho em conjunto que podem fomentar novas políticas públicas.
As boas práticas estão disponíveis no site https://picce.ufpr.br/ para a iniciação de forma suave, leve e instigante da ciência cidadã.
O PICCE
O Programa tem o apoio financeiro da Superintendência Geral de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (SETI) do Estado do Paraná, por meio da Fundação Araucária, e permite a construção de um Novo Arranjo de Pesquisa e Inovação (NAPI) na área de Educação para a Ciência, com a meta de estruturar uma Rede Paranaense de Pesquisadores e Instituições com atuação na área de Divulgação e Popularização da Ciência.
Por Assessoria de Comunicação PICCE/UFPR
