Os Restaurantes Universitários (RUs) da UFPR atingiram um marco recorde de refeições servidas em 2013 – um milhão e meio até o mês de setembro. Para o cálculo foram consideradas apenas as unidades de Curitiba: Central, Centro Politécnico, Botânico e Agrárias. As refeições contabilizadas incluem o atendimento aos estudantes da Universidade, servidores técnico-administrativos, funcionários dos Restaurantes, servidores docentes e refeições servidas durante congressos e eventos.
O diretor do sistema de restaurantes universitários, Lineu dal Lago, comemora os números expressivos e a qualidade dos serviços e produtos ofertados. “A UFPR parabeniza todos os funcionários dos Restaurantes Universitários por colaborarem para que esse recorde fosse atingido”, afirmou.
Prestando atendimento à comunidade universitária desde 1961, o Restaurante atualmente conta com café da manhã, almoço e jantar em diversas unidades além do funcionamento durante o fim de semana no RU Central. Fora de Curitiba, a UFPR possui outras três unidades de atendimento para refeições: Litoral, Palotina e Centro de Estudos do Mar. Considerando as refeições servidas até setembro deste ano em todas as unidades do restaurante, somam-se quase um milhão e novecentas mil.
Arissa Forbellone (com orientação de Félix Calderaro).
