UFPR sedia Feira Nacional de Guardiões da Agrobiodiversidade
No decorrer dos milênios, os seres humanos basearam sua alimentação em mais de dez mil diferentes espécies vegetais. Atualmente, apenas cerca de 150 são cultivadas. Destas, só doze espécies atendem a 80% de todas as necessidades alimentares e apenas cinco delas – arroz, trigo, soja, milho e batata – suprem mais de metade das nossas […]
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